La nostra storia

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Il ristorante è situato su una calla con una pavimentazione di pietra istriana sopra Carrera la, strada principale di Rovigno, il locale appena restaurato si presenta con un'eleganza semplice ed accogliente.

Benvenuti

nel Giannino

Tutto ebbe inizio a Rovigno nel 1972 quando Corrado Pellizzer ha aperto il suo primo ristorante di pesce nominandolo “Giannino”, pescatore rovignese, decidendo di usare la sua conoscenza del mare per creare e servire piatti che esaltano il gusto del mare ed il ricordo della sua infanzia.

Corrado Pellizer ha il merito di aver valorizzato la tradizione dei piatti dei pescatori rovignesi. Corrado è l’ultimo dei grandi cuochi che hanno fatto la storia della ristorazione istriana con le sue mani agili ed il suo spirito ancora oggi lavora con la stessa felicità e passione.

Insieme ai suoi figli Giovanni e Nereo gestisce il Ristorante Gianinno e altri due Ristoranti il Puntolina, situato sul colle di Rovigno baciato dal mare che rende ogni pasto un momento magico e romantico, ed il rinnovato storico Rio bar ‘Bistro’ situato nel mandracchio (porticciolo).

La tradizione dura ormai da quattro decenni.

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The capital

of sea food

Il ristorante Giannino è conosciuto soprattutto come il santuario dei piatti a base di pesce fresco che variano dal pescato del giorno dei nostri pescatori. La preparazione che unisce stagionalità, tradizione, passione e qualità. rispettando la tradizione ma anche seguendo le nuove tendenze gastronomiche che qui potete godere nel pesce crudo e negli altri piatti di mare squisiti. Soprattutto Vi raccomandiamo di ordinare il più volte premiato “brodetto alla Rovignese” e sentire il sempre sorridente Corrado raccontare “Le storie della vita”.

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Il vostro Ristorante Giannino

Premi e riconoscimenti

Giannino è il ristorante storico di Rovigno. “Giannino” è una delle mete gastronomiche piu’ gettonate dell’Istria e di Rovigno.

Questo è confermato dalla moltitudine dei buongustai che sempre tornano nel nostro ristorante. I Ristorante “Giannino” è stato classificato tra i 100 migliori ristoranti della Croazia nel 1997, 1998, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2010, 2011 e 2012.

Prenotazione ed informazioni

La prenotazione è raccomandata ma non obbligatoria. La prenotazione si può fare contattando il numero di telefono 052 813 402.

Il ristorante Giannino ha la capacità di ospitare circa 115 persone (70 il ristorante, 46 la terrazza). Metodi di pagamento: accettiamo contanti e carte di credito. Il personale del ristorante è capace di comunicare in tre lingue: tedesco, italiano ed inglese.

Cari ospiti, vi informiamo che il ristorante Giannino è chiuso fino al 15/03/2020. Grazie per la tua comprensione