Sve je počelo u Rovinju 1972. godine kada je Corrado Pellizzer otvorio vrata svog prvog ribljeg restorana “Giannino”. Zapravo sin ribara, Corrado je odlučio svoje znanje o moru kreirati i servirati u punom okusu moru i sjećanju svog djetinjstva.
Jelovnik je prilagođen onome što u ranim jutarnjim satima izađe iz mreže lokalnih ribara. Specijalno za Giannina, svakog jutra love tri rovinjska ribara. Ulov varira od jastoga i orada, do brancina i listova.
Osim gurmanskog užitka u jelu, posebnu pažnju posvećujemo vinu. Nudimo osamdesetak vrsta vina, među kojima su arhivska talijanska i domaća vina, koja savršeno nadopunjavaju jela.
